Корзина

Итоговая сумма:   0.00 р.
В корзину

Наши Шефы

 
fc_rrf1

Каре ягненка с айвой и морковью

Каре ягненка с айвой и морковью
zoom Увеличить изображение

Ингредиенты

  • Каре ягненка 1 кг
  • Сливочное масло 50 г
  • Айва 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук-шалот 2 головки
  • Розмарин 1 веточка
  • Перец чили 1 шт.
  • Белое вино 150 мл
  • Мед 60 г
  • Топленое масло 110 г
  • Морская соль, перец
  1. Каре ягненка нарезать на котлеты с одной косточкой. Айву нарезать крупными кусочками, морковь — кружками, лук-шалот разрезать на 4 части.
  2. Раскалить сковороду, разогреть на ней топленое масло, добавить розмарин и обжарить каре ягненка с морковью, шалотом и рубленым чили в течение 7 мин.
  3. Добавить айву, белое вино и мед, посолить, поперчить и уварить в 2 раза. Затем положить сливочное масло, перемешать и снять с огня.
  4. Подать к столу в сковороде, в которой готовилось блюдо.
Цена: 0.00 р.
Copyright www.maxx-marketing.net

Фотографии с мастер классов

Рецепты от кулинарной школы

Красивые фото вкусной еды