Корзина

Ньокки из тыквы с белыми грибами 1 x 0.00 р.
Итоговая сумма:   0.00 р.
В корзину

Наши Шефы

 
fc_rrf1

Треска мистраль

Треска мистраль
zoom Увеличить изображение

 

Ингредиенты

  • Филе трески 600 г (4 куска)
  • Помидоры 240 г
  • Чеснок 2—3 зубчика
  • Шампиньоны 100 г
  • Каперсы 40 г
  • Белое сухое вино 60 мл
  • Оливковое масло 60 мл
  • Мука 200 г
  • Панировочные сухари 2 ст. л.
  • Зелень 40 г
  • Соль, перец

 

Описание

  1. Рыбу обвалять в муке, обжарить с двух сторон на оливковом масле и выложить на противень.
  2. Помидоры ошпарить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Чеснок порубить.
  3. Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить с чесноком и помидорами, приправить солью и перцем, добавить вино и каперсы.
  4. Полученную смесь выложить на рыбу, посыпать сухарями, сбрызнуть оливковым маслом и поставить на 10 мин в духовку, нагретую до 200°С. Перед подачей посыпать зеленью.

 

Copyright www.maxx-marketing.net

Фотографии с мастер классов

Рецепты от кулинарной школы

Красивые фото вкусной еды