Паровой омлет с овощами и пармезаном

Ингредиенты

  • Брокколи 40 г
  • Морковь 40 г
  • Лук-порей 40 г
  • Помидоры черри 80 г
  • Яйца 8 шт.
  • Сливки 33 % 60 г
  • Пармезан 20 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Лепешки (питы) 4 шт.
  • Микс салатных листьев 40 г
  • Оливковое масло 20 мл
  • Соль, перец

Описание

  1. Брокколи и морковь нарезать ломтиками толщиной 1 мм. Бе- лую часть порея нарезать солом- кой, помидоры черри разрезать пополам.
  2. Взбить яйца со сливками, сме- шать с овощами и тертым парме- заном, добавить соль и перец по вкусу.
  3. Вылить приготовленную смесь в смазанные сливочным мас- лом формочки, накрыть фольгой и поставить на паровую баню на 12 минут.
  4. Разрезать лепешки на четвер- тинки, подсушить в духовке или тостере. Листья салата заправить оливковым маслом. Подавать омлет с теплыми лепешками и салатом.
Цена: 0.00 р.
Copyright www.maxx-marketing.net

Фотографии с мастер классов

Рецепты от кулинарной школы

Красивые фото вкусной еды